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Carne bovina, clima e saúde: quando a regeneração alimentada com pasto funciona
A carne bovina é frequentemente considerada um risco para o clima e a saúde. No entanto, um número crescente de evidências mostra que a forma como o gado é criado é importante. Este artigo explica quando — e quando não — os sistemas regenerativos de alimentação com pasto podem reduzir as emissões, reconstruir os solos e melhorar os perfis de ácidos graxos. Vamos além dos slogans para oferecer aos pequenos e médios produtores um caminho claro e baseado em evidências.
As startups originais: o que os colonos podem aprender com o Vale do Silício
Imagine um empreendedor determinado em uma garagem, trabalhando em um protótipo que pode mudar o mundo. Agora, imagine um agricultor em um galpão de ferramentas, calibrando um novo sistema de irrigação para salvar uma safra atingida pela seca. À primeira vista, eles parecem estar em mundos diferentes. Mas, olhando mais de perto, você verá o mesmo espírito de inovação, cálculo de riscos e resiliência. No mundo da agricultura regenerativa, os pequenos agricultores são as startups originais — e sua “estratégia de saída” é um legado de solo vivo.
