Warum Messgrößen in der regenerativen Landwirtschaft wichtig sind
Weltweit wird regenerative Landwirtschaft als Möglichkeit angesehen, Ökosysteme wiederherzustellen und gleichzeitig die Produktivität und Rentabilität landwirtschaftlicher Betriebe zu erhalten. Der Bericht „Regenerative Landwirtschaft in Brasilien: Herausforderungen und Chancen“ des brasilianischen Wirtschaftsrats für nachhaltige Entwicklung (CEBDS) aus dem Jahr 2023 macht einen wichtigen Punkt sehr deutlich: Ohne klare, glaubwürdige Messgrößen wird regenerative Landwirtschaft nicht in großem Maßstab umgesetzt werden können. Die Studie betont die „dringende Notwendigkeit von Messgrößen, mit denen sich nachweisen lässt, ob die erwarteten Ergebnisse der regenerativen Landwirtschaft erreicht wurden”, und weist sogar auf die Möglichkeit eines zukünftigen Siegels für regenerative Produktion hin, das auf diesen Indikatoren basiert. Diese Botschaft steht in vollem Einklang mit globalen Einschätzungen. Der Sonderbericht des IPCC über Klimawandel und Landnutzung zeigt, dass Landwirtschaft und Landnutzung entweder eine wichtige Emissionsquelle oder eine Lösung für das Klimaproblem sein können, je nachdem, wie das Land bewirtschaftet und überwacht wird.
Ohne Messungen bleibt die regenerative Landwirtschaft eine Ansammlung von Absichten und Anekdoten. Zwei benachbarte landwirtschaftliche Betriebe können beide auf reduzierte Bodenbearbeitung, Deckfrüchte und diversifizierte Fruchtfolgen umstellen. Fünf Jahre später kann der eine tiefere, kohlenstoffreichere Böden, eine verbesserte Wasserinfiltration und stabile Erträge unter Klimastress vorweisen. Der andere kann nur sagen: „Es fühlt sich besser an.“
Metriken verwandeln regenerative Praktiken in evidenzbasiertes Management. Sie ermöglichen es Landwirten zu erkennen, welche Praktiken in ihrem Kontext funktionieren, Ergebnisse an Käufer und Banken zu kommunizieren und neue Chancen auf den Märkten für Kohlenstoff und Ökosystemdienstleistungen zu erschließen. Metriken sind das Rückgrat, das regenerative Landwirtschaft zu einem strategischen Wandel macht und nicht nur zu einer Erzählung.
Was sollten Sie auf Ihrem Bauernhof messen?
Einer der praktischsten Beiträge der CEBDS-Studie ist ihre klare Theorie des Wandels für die regenerative Landwirtschaft. Sie definiert vier zentrale Wirkungsdimensionen: Kohlenstoffbindung, Bodenwiederherstellung, effiziente Nutzung landwirtschaftlicher Ressourcen und Biodiversität.
Um diese Dimensionen in der Praxis zu erfassen, gruppiert der Bericht die Messgrößen in vier Kategorien von Indikatoren: visuelle, physikalische, chemische und biologische. Diese Struktur entspricht weitgehend den Empfehlungen internationaler Initiativen zur Bodengesundheit und lässt sich in ein einfaches Überwachungssystem auf Betriebsebene umsetzen.
1. Boden: Der Kern regenerativer Kennzahlen
Der Boden ist das Herzstück der regenerativen Landwirtschaft, und hier zeigen sich zuerst die wichtigsten Anzeichen für Veränderungen. Laut CEBDS und den globalen Leitlinien der FAO zu organischem Kohlenstoff im Boden ist einer der aussagekräftigsten Indikatoren der organische Kohlenstoffgehalt (SOC) oder die organische Substanz im Oberboden. Dieser einzelne Messwert sagt viel über die Bodensanierung und den Klimaschutz aus, da er widerspiegelt, wie viel Kohlenstoff der Boden speichert und wie gut er als lebendes System funktioniert. Neben dem SOC ist es wichtig, die chemische Umgebung des Bodens zu verstehen. Die Überwachung des pH-Werts und wichtiger Nährstoffe wie Phosphor und Kalium hilft dabei, festzustellen, ob Pflanzen tatsächlich Zugang zu den benötigten Nährstoffen haben und wie sie wahrscheinlich auf regenerative Praktiken und noch verwendete Düngemittel reagieren.
Ebenso wichtig ist der physikalische Zustand des Bodens. Indikatoren wie die Schüttdichte, der Aggregationsgrad oder einfache Penetrometerwerte zeigen, ob der Boden verdichtet oder offen genug ist, damit Wurzeln und Wasser sich frei bewegen können. Ein physikalisch eingeschränkter Boden wird Schwierigkeiten haben, die von einer regenerativen Bewirtschaftung versprochenen Vorteile zu liefern, egal wie gut die Fruchtfolge auf dem Papier aussieht. Schließlich bringt die biologische Aktivität all diese Dimensionen zusammen. Indikatoren wie Bodenatmung, Messungen des aktiven Kohlenstoffs oder sogar direkte Feldbeobachtungen von Wurzeln, Regenwürmern und Pilzwachstum zeigen, ob der Boden als biologisch reichhaltige Umgebung funktioniert. Wenn sich diese physikalischen, chemischen und biologischen Signale gemeinsam verbessern, bestätigen die Daten, dass regenerative Landwirtschaft nicht nur eine Änderung der Praxis ist, sondern eine echte Regeneration des Bodens selbst.
2. Nutzpflanzen und Biodiversität: Was das Feld offenbart
Die regenerative Landwirtschaft zielt darauf ab, sowohl die Produktivität als auch die Vielfalt über und unter der Erde zu steigern. In der Praxis bedeutet dies, den Ertrag und die Ertragsstabilität pro Feld oder Parzelle über mehrere Saisonen hinweg zu verfolgen, die Diversifizierung der Kulturen, einschließlich Fruchtfolgen, Zwischenfruchtanbau und Deckfrüchte, sowie einfache Indikatoren für die biologische Vielfalt, wie Blühstreifen, das Vorkommen von Bestäubern und die Vogelaktivität rund um die Felder.
3. Wasser- und Klimaresilienz
Der CEBDS-Bericht nennt Verbesserungen in den Bereichen Wasserregulierung, Mikroklima und Widerstandsfähigkeit gegenüber Klimaextremen als wichtige ökologische Vorteile regenerativer Systeme. Der IPCC-Landbericht bekräftigt, dass die Erhaltung der Bodenbedeckung und die Verbesserung der Bodenstruktur entscheidend sind, um Erosion zu verringern, die Versickerung zu verbessern und landwirtschaftliche Betriebe vor Dürren und Überschwemmungen zu schützen. Relevante Messgrößen für Landwirte sind unter anderem die Tage der Bodenbedeckung pro Jahr (Pflanzen, Rückstände, Deckfrüchte im Vergleich zu nacktem Boden), das Versickerungsverhalten nach starken Regenfällen (wie schnell das Wasser im Vergleich zu benachbarten Feldern von der Oberfläche abfließt) sowie Aufzeichnungen über Dürren, Hitzewellen oder Staunässeereignisse und deren Auswirkungen auf den Ertrag.
4. Landwirtschaftliche Ökonomie und Lebensgrundlagen
Regenerative Übergänge müssen wirtschaftlich sinnvoll sein. Der CEBDS-Bericht hebt ausdrücklich die Verbesserung der Produktivität, eine bessere Ressourceneffizienz, eine geringere Anfälligkeit für Klimarisiken und eine Stärkung der ländlichen Lebensgrundlagen als zentrale Ergebnisse hervor. Zu den wirtschaftlichen Indikatoren auf Ebene der landwirtschaftlichen Betriebe können gehören: Inputkosten pro Hektar (Düngemittel, Pestizide, Kraftstoff, Arbeitskräfte), Bruttomargen oder Nettoeinkommen nach Kulturpflanzen und Feldern im Zeitverlauf, Arbeitsbedarf und Arbeitsverteilung innerhalb des Haushalts oder des Betriebsteams, Zugang zu finanziellen Anreizen, Prämien oder Kreditlinien in Verbindung mit nachgewiesener regenerativer Leistung, häufig geleitet von internationalen Rahmenwerken, die von Organisationen wie der Weltbank zum digitalen MRV für Landnutzung unterstützt werden.
Diese Kennzahlen stellen sicher, dass die regenerative Landwirtschaft nicht nur Ökosysteme regeneriert, sondern auch landwirtschaftliche Betriebe erhält und stärkt.
Was Sie durch Messen gewinnen
Der CEBDS-Bericht beschreibt eine Vielzahl potenzieller Vorteile der regenerativen Landwirtschaft, von einer stärkeren Bodenstruktur und einer reichhaltigeren Biodiversität bis hin zu gesünderen Wasserkreisläufen und einer größeren Klimaresilienz. Diese Vorteile werden jedoch nur dann sichtbar und vertretbar, wenn sie durch Daten untermauert werden. Messungen schaffen zunächst Klarheit: Wenn der organische Kohlenstoffgehalt des Bodens über mehrere Jahre hinweg steigt, wenn die Versickerung verbessert wird und die Erosion zurückgeht und wenn die Erträge trotz unregelmäßigerer Niederschläge stabil bleiben, können Landwirte erkennen, dass tatsächlich eine Regeneration stattfindet, anstatt aufgrund einer guten oder schlechten Saison Vermutungen anzustellen.
Messungen tragen auch zur Glaubwürdigkeit bei. Die CEBDS-Studie betont, dass robuste Indikatoren künftige Labels für regenerative Landwirtschaft unterstützen und öffentliche Maßnahmen wie den brasilianischen RenovAgro-Plan beeinflussen können, indem sie verifizierte Umweltergebnisse mit Anerkennung und Anreizen verknüpfen. Auf globaler Ebene folgen Kohlenstoffmärkte und Ökosystemdienstleistungssysteme derselben Logik und stützen sich zunehmend auf Monitoring-, Berichts- und Verifizierungssysteme. Die Leitlinien von Institutionen wie der Weltbank zu digitalen MRV-Systemen und die Rahmenwerke der FAO zum Bodenmanagement laufen auf eine einfache Idee hinaus: Ohne vertrauenswürdige Daten ist der Zugang zu diesen Mechanismen begrenzt und Nachhaltigkeitsansprüche bleiben schwer nachzuweisen.
Schließlich gibt die Messung den Landwirten die Kontrolle über ihren Übergang zur regenerativen Landwirtschaft. Anstatt Praktiken blind zu übernehmen, können sie Veränderungen auf einer kleinen Fläche testen, die Auswirkungen auf Böden, Erträge und Kosten verfolgen und dann das, was funktioniert, ausweiten und das, was nicht funktioniert, aufgeben. Untersuchungen von CGIAR und CIMMYT zur konservierenden Landwirtschaft zeigen, dass Landwirte, die Daten mit adaptivem Management kombinieren, regenerative Praktiken eher langfristig beibehalten, selbst unter klimatischem Stress. In diesem Sinne macht die Überwachung die regenerative Landwirtschaft zu einem kontinuierlichen Lernprozess, bei dem jede Saison Informationen liefert, die die nächste Entscheidung verfeinern.
Wie man in der Praxis misst: ein einfacher Weg
Die Messung muss weder komplex noch teuer sein. Die CEBDS-Studie betont zwei sehr praktische Grundsätze: die Verwendung visueller Indikatoren, die durch Satellitendaten unterstützt werden, um die Überwachungskosten zu senken und die Bewertung skalierbarer zu machen, sowie die Konzentration auf eine minimale Anzahl von Schlüsselindikatoren, damit der Prozess schnell, erschwinglich und zugänglich bleibt. Die Idee ist nicht, vom ersten Tag an ein perfektes Überwachungssystem aufzubauen, sondern mit einer schlanken Struktur zu beginnen, die die Landwirte tatsächlich über einen längeren Zeitraum aufrechterhalten können.
In der Praxis beginnt dies mit der Festlegung von ein oder zwei Hauptzielen für die nächsten fünf bis zehn Jahre, wie z. B. stabilere Erträge, verbesserte Kohlenstoffgehalte und Fruchtbarkeit der Böden, geringere Abhängigkeit von externen Inputs oder Bereitschaft für Kohlenstoff- und Nachhaltigkeitsmärkte. Diese Ziele helfen dabei, die wichtigsten Indikatoren zu bestimmen. Aus den vier CEBDS-Dimensionen Kohlenstoff, Boden, Ressourcennutzung und Biodiversität kann ein Landwirt dann eine kleine, realistische Auswahl an Kennzahlen auswählen, die er kontinuierlich verfolgen möchte, wie z. B. den Gehalt an organischem Kohlenstoff und den pH-Wert des Bodens in einigen repräsentativen Feldern, die Erträge pro Feld und Saison, die Tage mit Bodenbedeckung und grundlegende Beobachtungen zur Erosion sowie einfache Aufzeichnungen über Inputkosten und Margen. Selbst diese bescheidene Auswahl deckt bereits die Bereiche Bodensanierung, Klimaschutz, Ressourceneffizienz und wirtschaftliche Leistung ab.
Die Landwirte müssen nicht alles alleine messen. Nationale Bodenlabore, Genossenschaften, NGOs und Beratungsdienste können bei der Probenahme und Analyse helfen, während die Überwachung auf dem Hof mit einfachen Werkzeugen wie einer Schaufel, einfachen Probenahmegeräten, Notizbüchern oder digitalen Apps und, falls verfügbar, satellitengestützten oder kostengünstigen Fernerkundungsdiensten erfolgen kann, die den Schwerpunkt des CEBDS auf skalierbare visuelle Indikatoren widerspiegeln. Digitale Tools wie der agronomische virtuelle Assistent von Valora Earth können kleine und mittlere Landwirte zusätzlich unterstützen, indem sie diese Konzepte in praktische, schrittweise Anleitungen umsetzen, wo sie beginnen sollen, welche Indikatoren sie priorisieren sollten und wie sie die Messungen in ihrem spezifischen Kontext durchführen können. Der entscheidende Schritt besteht darin, die Überwachung zu einem festen Bestandteil des landwirtschaftlichen Kalenders zu machen und nicht zu einer gelegentlichen Zusatzaufgabe: regelmäßige Bodenproben, Erfassung von Erträgen und Inputs bei der Ernte sowie kurze visuelle Kontrollen der Bodenbedeckung und des Erosionsrisikos zu wichtigen Zeitpunkten in der Saison. Auf lange Sicht ist Konsistenz wichtiger als Präzision.
Schließlich werden die Daten erst dann wirklich wertvoll, wenn sie zur Anpassung des Managements verwendet werden und nicht nur zum Ausfüllen von Berichten dienen. Wenn Landwirte mindestens einmal im Jahr Zeit einplanen, um die Indikatoren allein, mit Familienmitgliedern oder mit einem technischen Berater zu überprüfen, können sie feststellen, ob der Kohlenstoffgehalt und die Fruchtbarkeit des Bodens steigen, ob sich die Erträge und Margen auf Feldern, auf denen regenerative Praktiken angewendet werden, verbessern und wo Kompromisse, wie z. B. höhere Arbeitsspitzen oder kurzfristige Ertragseinbußen, eine bessere Planung erfordern. Auf diese Weise verwandelt die Messung die regenerative Landwirtschaft in einen Prozess der kontinuierlichen Regeneration, der sich an Fakten orientiert, und nicht in eine einmalige Änderung der Praktiken.
Die regenerative Landwirtschaft verspricht viel: gesündere Böden, widerstandsfähigere landwirtschaftliche Betriebe und stärkere ländliche Gemeinschaften. Der CEBDS-Bericht zeigt, dass dieses Versprechen Wirklichkeit wird, wenn Landwirte die wichtigen Faktoren – Kohlenstoff, Boden, Biodiversität, Wasser und Wirtschaftlichkeit – auf einfache, kostengünstige und konsistente Weise messen.
Sie brauchen keine perfekten Daten, um anzufangen. Sie brauchen einen klaren Ausgangspunkt, ein Minimum an Indikatoren und die Bereitschaft, die Veränderungen Ihres Landes während der Regeneration zu beobachten. Metriken verwandeln diese Reise von einer Geschichte in eine messbare, glaubwürdige Realität.
